Ich denke mit dem Kauf eines Produkts von Ravensburger kann man nichts falsch machen. Ähnlich wie bei den Puzzles, bietet Ravensburger auch für Malen nach Zahlen tolle Motive an. Aber auch andere Anbieter offerieren sehr sehr schöne Optionen. Ich würde dir einfach raten, bei der Motivwahl darauf zu achten, dass die einzelnen Felder nicht zu klein sind und eine sehr starke, filigrane Handarbeit verlangen.
Wenn du im Internet nach Sets suchst, kannst du deine Suche auch einfach mit dem Wort "Anfänger" präzisieren. Dann werden schon automatisch Ergebnisse gezeigt, die sich besonders gut für Einsteiger eignen

Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Malen!